Драконов фрукт (dragon fruit),
geow mangon (тайск.),
питайя,
колючая груша (prickly pear),
питахайя - это всё названия съедобных плодов кактусов из рода
Hylocereus.
Первое упоминание о
питахайе, как о популярном у ацтеков фрукте, относится к XIII веку. Сладкие и кислые плоды питахайи были известны и племенам тех индейцев, которые обитали на территории, где ныне расположена Калифорния. Плоды кактуса ценились не только за отличный вкус, но и за их большое число, которые с легкостью можно было собирать в строго определенное время, именуемое «сезоном питахайи».
В природе питахайя произрастает в сухом климате. Чрезмерный дождь приводит к опадению бутонов и даже гниению созревающих плодов. Растение переносит небольшие кратковременные заморозки. Выдерживает жару в +40°C в тени.
Теперь эти кактусы можно встретить не только в Ценральной и Южной Америке, но и в странах Юго-Восточной Азии, где их культивируют.
Hylocereus цветёт только по ночам; цветы - крупные белые, ароматные, очень красивые.
Hylocereus приспособлен к жизни в сухом тропическом климате с умеренными осадками.
Плоды завязываются на деревьях через 30-50 дней после цветения, иногда в год наблюдается до 5-6 урожайных циклов. Некоторые фермы во Вьетнаме производят до 30 тонн на гектар ежегодно.
Плод питахайи - с гладкой кожицей, покрытой листовидными наростами.
Наиболее распространены: *
Hylocereus undatus (красная питахайя, red pitahaya) имеет красно-розовый плод и белую мякоть. Наиболее распространённый вид известен как «драконов фрукт».
*
Hylocereus costaricensis (костариканская питахайя, называется также Hylocereus polyrhizus) имеет плод с красной кожицей и красную мякоть.
*
Hylocereus megalanthus (жёлтая питахайя, ранее относилась к Selenicereus) имеет плод с жёлтой кожицей и белую мякоть.
Hylocereus undatus:Night-Blooming Cereus,
Queen of the Night - англоязычные названия Hylocereus undatus ("Цереус, цветущий ночью", "Царица ночи"), а также:
Pitaya,
Dragonfruit и
Strawberry Pear.
Синонимичные научные названия: Cereus undatus, Cereus tricostatus, Hylocereus tricostatus.
Стебель с 3-мя рёбрами, от 2,5 до 5 см шириной. Стебли занимают пространство (скалы, деревья) с помощью воздушных корней. В длину стебли бывают до 10 метров. Цветки распускаются ночью, утром цветение прекращается.
Цветение: конец весны - начало лета. Отдельные цветки в длину до 35 см и в диаметре - до 30 см.
После опыления появляются красные плоды до 12 см в длину.
Hylocereus undatus нуждается в местоположении от солнечного (прямое солнце) до лёгкой полутени (в полдень).
Обязателен хороший дренаж.
Состав субстрата: 2 части песка, 1 часть суглинка, 1 часть торфа.
С марта по август поливают регулярно. Следует следить, чтобы грунт не пересыхал!
Удобряют раз в месяц в указанный период роста.
В конце августа начинают ограничивать полив. И до января поливают примерно один раз в неделю. Ночные температуры должны быть в это время +10С.
В январе или в начале февраля
полив прекращают полностью сроком на 4 недели. Это необходимо сделать, чтобы у кактуса начали формироваться
цветочные почки.
В марте регулярный полив возобновляют. Кактус зацветёт после этого через 6-8 недель.
Размножают черенками или семенами.
Семена сеют в компост (обязателен дренаж!) весной. Прорастают семена через 14-28 дней при температуре +18+21С.
Hylocereus costaricensis: Гилоцереус на дереве: Hylocereus megalanthus: